Baeckerei-Technik

Spiralknetmaschinen

Spiralknetmaschine SmH Serie

Spiralknetmaschine SmH Serie

Die Knetmaschinen-Serie SmH zeichnet sich durch hervorragende Teigverarbeitung aus.Bei der Einmischphase dreht der Chromstahl-Kessel gegen die Spiralenrichtung.Dadurch wird eine bestmögliche Teigqualität garantiert.Die Bedienung erfolgt sekundengenau über das Digital-Bedienfeld.Durch den ausfahrbaren CNS-Kessel ist in der Backstube Flexibilität garantiert. Preise auf Anfrage. -Technische Daten.

 

Spiralknetmaschinen SmF Serie

Spiralknetmaschinen SmF Serie

Spiralknetmaschine Serie: Smf von 5 - 240kg Teig
Die Knetmaschinen-Serie Smf zeichnet sich durch hervorragende Teigverarbeitung aus.Bei der Einmischphase dreht der Chromstahl-Kessel gegen die Spiralenrichtung.Dadurch wird eine bestmögliche Teigqualität garantiert.Die Bedienung erfolgt sekundengenau über das Digital-Bedienfeld.Zur Teigentnahme kann der Kessel per Tastendruck rückwärts laufen gelassen werden.
Preise auf Anfrage. -Technische Daten.

 

Spiralknetmaschine SM 200T

Spiralknetmaschine SM 200T

Spiralkneter in solider Konstruktion.

-Mehlkapazität: 125kg
-Teigkapazität: 200kg
-Leicht zu reinigende Folientastatur.
-Einfache Bedienung.
-Kurze Knetzeit mit ausgezeichnetem Resultat.
-Schalter für manuellen oder automatischen Arbeitsablauf.
-2 Knetgeschwindigkeiten.
-Rückwärtslauf mit Tipp-Funktion.
-Solide Mehlstaubhaube.
-2 Motoren für Spirale und Kessel.
-Motorenleistung Spirale: 12kW
-Motorenleistung Kessel: 1,5kW
-Nettogewicht: 780kg
-Abmessung cm: 98 x 158 x 158.

 

Spiralknetmaschine SM 120T

Spiralknetmaschine SM 120T

Spiralkneter in solider Konstruktion.

-Mehlkapazität: 75kg
-Teigkapazität: 120kg
-Leicht zu reinigende Folientastatur.
-Einfache Bedienung.
-Kurze Knetzeit mit ausgezeichnetem Resultat.
-Schalter für manuellen oder automatischen Arbeitsablauf.
-2 Knetgeschwindigkeiten.
-Rückwärtslauf mit Tipp-Funktion.
-Solide Mehlstaubhaube.
-2 Motoren für Spirale und Kessel.
-Motorenleistung Spirale: 7kW
-Motorenleistung Kessel: 1,55kW
-Nettogewicht: 550kg
-Abmessung cm: 82 x 130 x 158.

-Technische Daten.

 

Spiralknetmaschine SM 80T

Spiralknetmaschine SM 80T

Spiralkneter in solider Konstruktion.

-Mehlkapazität: 50kg
-Teigkapazität: 80kg.
-Leicht zu reinigende Folientastatur.
-Einfache Bedienung.
-Kurze Knetzeit mit ausgezeichnetem Resultat.
-Schalter für manuellen oder automatischem Arbeitsablauf.
-2 Knetgeschwindigkeiten.
-Rückwärtslauf mit Tipp-Funktion.
-Solide Mehlstaubhaube.
-2 Motoren für Spirale und Kessel.
-Kesseldurchmesser:ca.67cm ;Kesselhöhe:ca.38cm
-Motorenleistung Spirale: 4,125kW.
-Motorenleistung Kessel: 1,125kW.
-Nettogewicht: 388kg.

-Technische Daten.

 

Spiralknetmaschine SM 50T

Spiralknetmaschine SM 50T

Spiralkneter in solider Konstruktion.

-Mehlkapazität: 30kg
-Teigkapazität: 50kg
-Leicht zu reinigende Folientastatur.
-Einfache Bedienung.
-Kurze Knetzeit mit ausgezeichnetem Resultat.
-Schalter für manuellen oder automatischen Arbeitsablauf.
-2 Knetgeschwindigkeiten
-Rückwärtslauf mit Tipp-Funktion.
-Solide Mehlstaubhaube.
-2 Motoren für Spirale und Kessel.
-Kesseldurchmesser:ca.54cm ;Kesselhöhe:ca.35cm
-Motorenleistung: 3,37kW.
-Nettogewicht: 280kg
-Abmessung cm: 60 x 90 x 119

-Technische Daten.

 

Spiralknetmaschine SM 25T

Spiralknetmaschine SM 25T

Spiralkneter in solider Konstruktion.

-Mehlkapazität: 15kg
-Teigkapazität: 25kg
-Leicht zu reinigende Folientastatur.
-Einfache Bedienung.
-Kurze Knetzeit mit ausgezeichnetem Resultat.
-Schalter für manuellen oder automatischen Arbeitsablauf.
-2 Knetgeschwindigkeiten.
-Solide Mehlstaubhaube.
-Kesseldurchmesser:ca.44cm,Kesselhöhe:ca.30cm.
-Motorenleistung: 1,8 kW.
-Nettogewicht: 135kg
-Abmessungen cm: 48 x 85 x 106.

-Technische Daten.